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铁锅炖转桌推进了餐桌用餐的文明进步

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铁锅炖转桌推进了餐桌用餐的文明进步

发布日期:2017-02-20 作者: 点击:

铁锅炖转桌菜的摆放由固定变成可移动,对争抢起到了一定的缓解作用,但是,改变不了桌面的匮乏,不会因转动生出丰腴的物质,真正发挥转动优势的还是如今物质丰厚、菜品众多的时候,当人们不再为匮乏担忧的时候,转动,就为讲究礼节、推进饮食文明创造了条件。记得有时吃饭,主人安排的是不会转的桌子,吃饭时常是人们彼此将自己身边的菜拨到对方的盘子里一部分,这样菜类易混,有汤水的也显得磨叽,不太雅观。

有了转桌,这些问题就迎刃而解了。转桌,平衡了桌上食者需求。如今,饭店都有转桌,桌面双层,上面一层稍小,底下有带滚珠的轨道,高级点的通上电作动力,慢悠悠的转,款款的行,菜放到桌子面靠边的地方,这样无论桌子有多大,有多少人,每道菜都能转到自己面前,每个人都能品尝到美味。人们吃饭时心态平和了,气氛宁静了。此时,还能体现出长幼、尊卑的秩序来。自动转动的桌子如果你嫌慢,也可以用手动的方式,推一下,尽快转到自己面前,对于运用手动,人们则非常慎重,人人眼观六路、耳听八方,如看到长者正在夹菜,没人主动将桌子往自己的位置转,遇有公司的上层就坐,更是小心,避免某某夹菜你转桌的尴尬。如今的家庭,哪还见王老汉家庭的情景,回想起来,是一笑谈。

铁锅炖转桌

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